Khoa Quản trị (tiền thân là Khoa Quản trị kinh doanh) được thành lập ngày 08/02/1990, trên cơ sở hợp nhất ba bộ môn: Cơ sở khoa học quản lý, Thương phẩm học và Luật kinh tế, với 14 giảng viên ban đầu. Đây là một trong những khoa Quản trị kinh doanh đầu tiên trong hệ thống các trường đại học Việt Nam. Ngày 26/3/2015, Khoa đổi tên thành Khoa Quản trị theo quyết định 830/QĐ-ĐHKT-TCHC; từ năm 2021 trực thuộc Trường Kinh doanh – COB của UEH. Về kiểm định chất lượng, chương trình Quản trị kinh doanh được công nhận đạt chuẩn AUN-QA (2016); đến tháng 11/2022, các chương trình cử nhân Quản trị, Quản trị chất lượng và Quản trị khởi nghiệp được FIBAA (Châu Âu) công nhận. Chương trình đào tạo của Khoa được thiết kế theo chuẩn quốc tế, tham chiếu các chương trình của những đại học hàng đầu thế giới, với mạng lưới hợp tác quốc tế trải rộng Mỹ, Đài Loan, Canada, Hàn Quốc… Khoa sở hữu đội ngũ giảng viên mạnh, trình độ cao, tốt nghiệp Tiến sĩ từ các nền giáo dục tiên tiến. Sinh viên được học tập trong môi trường thực tiễn phong phú qua học kỳ doanh nghiệp, các sân chơi mô phỏng, và được đồng hành bởi đội ngũ doanh nhân, chuyên gia từ các tập đoàn lớn. Các hoạt động hỗ trợ sinh viên sôi nổi và mang bản sắc riêng, nổi bật như: “Tìm kiếm CEO tương lai”, “Start-up Zone”, cùng các chương trình Đoàn – Hội, CLB Nhân sự – Khởi nghiệp… tạo điều kiện lý tưởng để sinh viên rèn luyện kỹ năng, mở rộng kết nối và phát triển sự nghiệp.
Tiền thân của Khoa Quản trị là khoa Quản trị kinh doanh được thành lập chính thức vào ngày 08/02/1990trên cơ sở hợp nhất của 3 đơn vị: môn “Cơ sở khoa học quản lý” thuộc bộ môn Kế hoạch của khoa Kế hoạch; bộ môn “Thương phẩm học” của khoa Thương nghiệp – Vật tư; bộ môn “Luật kinh tế” trực thuộc Ban giám hiệu với tổng số giáo viên là 14 người. Tại thời điểm đó, có thể nói, đây là khoa Quản trị kinh doanh được hình thành đầu tiên trong các trường Đại học Việt Nam; là một khoa mới của trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh và là một ngành đào tạo mới ở bậc đại học của cả nước.
Đến năm 1992, Ban giám hiệu đã tăng cường thêm nguồn lực cho khoa Quản trị kinh doanh trên cơ sở sát nhập khoa Kinh tế Công nghiệp, đưa tổng số giáo viên của khoa Quản trị kinh doanh mới lên 47 người. Khoa bắt đầu nhận thực hiện đào tạo bậc cao học và nghiên cứu sinh ngành Quản trị kinh doanh.
Tháng 09/1996 khoa Quản trị kinh doanh được nhận thêm các thành viên từ bộ môn Quản trị học của trường Đại học Tài chính Kế toán cũ.
Ngày 26/3/2015, khoa Quản trị kinh doanh được đổi tên thành khoa Quản trị theo quyết định số 830/QĐ-ĐHKT-TCHC.
Khoa Quản trị đảm trách đào tạo chuyên ngành Quản trị ở bậc cử nhân, thạc sĩ, tiến sĩ và chuyên ngành Quản trị chất lượng ở bậc cử nhân. Trong năm 2015, khoa Quản trị đã được Bộ Giáo dục và Đào tạo, Ban giám hiệu UEH giao đào tạo trình độ tiến sĩ chuyên ngành Quản trị bằng tiếng Anh, đây là chương trình đào tạo đầu tiên tại Việt Nam.
Đồng thời, hàng năm Khoa Quản trị ký kết nhiều hợp đồng nghiên cứu khoa học với nhiều các đối tác khác nhau như: Bộ Giáo dục và Đào tạo, các Tỉnh, Thành phố ở khu vực phía Nam, các đơn vị hành chính, sản xuất kinh doanh,…
Ngoài ra, trong những năm qua khoa Quản trị đã đẩy mạnh hợp tác liên kết với nhiều trường đại học trên thế giới như: chương trình liên kết đào tạo MBA với đại học Pomona (Hoa Kỳ), đại học Quebec (Canada),…
Ngày 4 tháng 10 năm 2023, Thủ tướng Chính Phủđã ký Quyết định 1146/QĐ-TTg về việc chuyển Trường Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh thành Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh (UEH), chính thức trở thành 1 trong 7 cơ sở giáo dục đại học tại Việt Nam hoạt động theo mô hình “Đại học đa ngành, đa lĩnh vực”, đồng nhất và hội nhập với hệ thống các đại học tiên tiến trên thế giới. Khoa Quản trị từ lúc này chính thức là một thành viên chủ chốt trong Trường Kinh doanh thuộc Đại học Kinh tế TP. Hồ Chí Minh.
Các chương trình cử nhân Quản trị, Quản trị chất lượng và Quản trị khởi nghiệp được FIBAA (Châu Âu) công nhận. Chương trình đào tạo của Khoa được thiết kế theo chuẩn quốc tế, tham chiếu các chương trình của những đại học hàng đầu thế giới, với mạng lưới hợp tác quốc tế trải rộng Mỹ, Đài Loan, Canada, Hàn Quốc… Khoa sở hữu đội ngũ giảng viên mạnh, trình độ cao, tốt nghiệp Tiến sĩ từ các nền giáo dục tiên tiến. Sinh viên được học tập trong môi trường thực tiễn phong phú qua học kỳ doanh nghiệp, các sân chơi mô phỏng, và được đồng hành bởi đội ngũ doanh nhân, chuyên gia từ các tập đoàn lớn.
Khoa Quản Trị đã nhận được nhiều bằng khen của Đại Học Kinh Tế TP. Hồ Chí Minh và cấp trên, cụ thể:
Bằng khen của Thủ tướng Chính phủ (2000)
Bằng khen của Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo (1996, 1998, 2010, 2011, 2012, 2014)
Bằng của Công đoàn Giáo dục Việt Nam (2011)
Bằng khen của Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam (2011)
Bằng khen tập thể lao động xuất sắc của Hiệu trưởng trường Đại học Kinh tế TP.HCM từ 2007 – 2014
Bằng khen của Hiệu trưởng trường Đại Học Cần Thơ (1996)
Bằng khen của Ủy ban nhân dân các tỉnh Đồng Bằng sông Cửu Long